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Le bambou est largement utilisé dans les maisons traditionnelles dans certaines régions d’Asie en raison de sa nature à croissance rapide et de ses propriétés respectueuses du climat. Les maisons de l’ethnie Dai en Thaïlande, les tongkonans indonésiens et les maisons sur pilotis dans certaines parties de l’Inde ne sont que quelques exemples.
Le matériau peut être utilisé à n’importe quelle étape de la conception, des cadres structurels aux solutions de stockage tissées à la main, et même pour la plomblerie réalisé par exemple par les équipes de plombier ecully. En plus d’être extrêmement résistant et durable, il est particulièrement utile dans les climats chauds et humides et peut également être une alternative moins chère aux autres matériaux de construction dans certaines régions. Ses propriétés respectueuses de l’environnement ont attiré l’attention de plusieurs architectes contemporains au fil des ans.
Vous pouvez le plier, l’attacher, le tisser et l’empiler pour créer une géométrie sans fin. CRG Architects a même conçu une ville pleine de gratte-ciel en bambou. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples où des designers ont utilisé le bambou pour créer des restaurants accueillants et charmants qui fidélisent les clients encore et encore.
Restaurant bambou par Minggu Design, Nanjing, Chine
Ce restaurant à plusieurs étages présente du bambou à l’intérieur et sur sa façade. Le matériau est utilisé de différentes manières dans toute la structure – comme revêtement mural, décoration de plafond, cloisons et détails dans les meubles fixes – de manière très moderne et minimale. Des cloisons transparentes créent des coins intimes dans la zone de pause thé. Ces colonnes de lumière confèrent à l’ensemble de la pièce une touche théâtrale lorsqu’elles contrastent avec le fond sombre. L’utilisation de matériaux et une géométrie minimale rendent l’ambiance chic et intemporelle.
Photos de Le Anh Duc
Roc Du Restaurant par Vo Trong Nghia Architects, Hà Nội, Vietnam
Avec une approche plus traditionnelle du design, ce restaurant se compose d’une série de hautes voûtes en bambou alignées dans une arche incurvée. Au centre de cette courbe, au bord du lac adjacent, se trouve une petite scène pour les événements. La conception utilise harmonieusement deux types de bambou différents, le Tam Vong et le Luong, tous deux traités selon les méthodes traditionnelles vietnamiennes pour assurer une construction et une durabilité de haute qualité. Les passerelles entre les piliers aident à ventiler naturellement la zone avec la brise du lac.
Dongshang par Imafuku Architects, Pékin, Chine
Gagnant populaire, 2019 A + Awards, bars et discothèques
L’utilisation du bambou dans ce restaurant est un clin d’œil aux arts chinois et japonais. Le studio fait remonter l’utilisation du matériau à la philosophie chinoise, qui le considère comme un bon choix pour créer une atmosphère apaisante et rassembler les gens. Une arcade en bambou mène à la salle à manger principale, où le bambou est utilisé pour créer une grille au plafond et recouvrir une partie des murs. La pierre noire et les meubles le font ressembler à un bar à chuchotement moderne.
Restaurant de bambou Kim Boi de Bambubuild, Hòa Bình, Vietnam
Ce restaurant rappelle un chapeau vietnamien conique et est dominé par un toit effilé en bambou placé sur une base polygonale à 12 côtés. Le cadre spécifique était déjà en place sur place, car abandonné depuis des années en raison d’une crise économique. Des piliers supplémentaires en bambou ont été ajoutés à cette charpente en béton pour soutenir la structure du toit. Des attaches et des vis en bambou ont été utilisées pour fabriquer le cadre de manière traditionnelle, et cette construction a été reliée à la structure en béton avec des tuyaux métalliques et des broches en fer. Une grande lucarne se trouve au milieu du toit feuillu.
Tum Thonglor par Context Studio, Bangkok, Thaïlande
Le vernaculaire rencontre le contemporain dans cette collaboration entre le studio et les femmes du Centre d’artisanat traditionnel en bambou. Le design de ce restaurant apporte des éléments du style de vie du fermier thaïlandais avec ses tons neutres, son décor en bambou tressé et ses feuilles de bananier. La couverture en rotin est inspirée des cuiseurs à riz traditionnels et les éléments rouges et verts reflètent les saveurs de la nourriture Esarn.
Arrom orchidée par Studio Miti, Chiang Mai, Thaïlande
Studio Miti a fait revivre une ancienne structure de ferme d’orchidées. La disponibilité du bambou dans la région en a fait le matériau idéal pour créer une structure légère qui s’harmonise avec les plantes d’orchidées de la région. Des panneaux de plafond tissés filtrent la lumière pendant la journée. L’utilisation de matériaux et l’ouverture du design créent un environnement chaleureux et apaisant dans lequel les clients peuvent se détendre.
Photos de Trieu Chien
Café Nocenco par Vo Trong Nghia Architects, Vinh, Vietnam
Les étages supérieurs d’un bâtiment en béton de sept étages ont été dotés d’un grand auvent en bambou et de voûtes décoratives, créant un nouveau langage architectural dans le quartier. Les troncs de bambou se déploient en forme de feuille et convergent en un dôme facilement reconnaissable par ceux qui passent devant le bâtiment. L’étage inférieur est rehaussé par des piliers en bambou qui recouvrent la structure existante et créent une forme de grotte.
Hom Pla Pao de FLAT12x, Bangkok, Thaïlande
Les surfaces en bambou accueillent les visiteurs lorsqu’ils passent devant ce restaurant. Les panneaux muraux en bambou et les tapis thaïlandais sont les éléments décoratifs centraux de ce projet. La conception s’est concentrée sur la capture de la véritable essence de la cuisine de rue en utilisant des décors et des meubles artisanaux qui rappellent aux visiteurs la vie en plein air.
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